que es boletus en cocina

Boletus en Cocina: El Secreto de los Chefs

El programa culinario ‘La cocina mágica de las setas’ de Canal Cocina nos introduce en el fascinante mundo de los boletus en cocina. A través de ocho episodios, expertos micólogos y chefs reconocidos nos enseñan las características de diferentes setas comestibles, centrándose en los boletus en Navarra, León, Álava, Soria, La Rioja, Beceite y Madrid….

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