Descubre qué son las espardeñas en cocina – Delicia Marina
Las espardeñas son un manjar marino tradicionalmente utilizado en la cocina mediterránea. Se trata de una especie de pepino de mar que se caracteriza por su sabor delicado y su textura carnosa. Originarias del Mediterráneo occidental, las espardeñas han sido utilizadas en la gastronomía desde hace siglos. En la actualidad, se pueden encontrar en diferentes…